本產品由CAS食米項目認定工廠製造，衛生環境及品質控管皆為最高標準。取得CAS食米項目認證之廠商，必須通過CAS食米認定之工廠作業環境及加工管理評審標準，其標準包括廠區環境、廠庫設施、機械設備、品管設備及人員、品質管理、衛生管理等六項。何謂CAS良質米? CAS良質米是指由良質米適栽區生產之當期良質米品種稻穀，經由CAS良質米認定廠加工製造，品質符合衛生安全標準及白米CNS一等米之高品質優良食米。正宗池上米簡介：陳協和碾米工廠位於池上鄉萬安村，CAS標章正宗池上米產區位在萬安稻米區，萬安稻米區為新武呂溪灌溉的黏土區，是池上米的精華產區，著名的伯朗大道、天堂路與金城武樹就在產區旁。池上鄉公所教大家辨別真正池上鄉本地產出的米，有2個方法1. 真正池上鄉本地產的米，米袋上有 " 池上米 ® " 3個 字註冊商標2. 真正池上鄉本地產的米有池上鄉公所認證貼紙，每一包認證貼紙上的查驗編號皆不同，從編號控管認證數量與產量相符，產量多少就發多少貼紙，連一張都不會多。有貼標章不怕外地米混充。請認明有CAS國家認證標章的台灣好米 最高級的CNS一等米，真空包裝
